一之江ラーメン：札幌麵や：鬼てつ

ー　目次　ー

実はトンカツを食べたくて。。。

平日の昼飯、実はトンカツを食べたくて小岩駅南口フラワーロードをさらに南に走っていたのだが、どうやら満席のようだったのでパスしてそのまま南下。
開店して間もない、丸亀製麺へ行こうと思ったら、ここも駐車場に入れない。
で、仕方なしに帰ろうと思ったときに、この店を見かけたので入ってみた。
初めての店だ。

初めての店ですが、おそらく10年以上前からこの店の存在自体は知っていた。
知ってはいたがなかなか行く機会がなかったのだ。
ここにはラーメン屋が２軒並んでいる。
その片方へ行ってきたのだ。

その名前は知らなかった。環七を車で走るたびに必ずこの店の前を通るんですけどね。

場所的には、京葉道路の拘束に乗る場所の近く。
大通りの角なので実は店へのアクセスは車ではけっこう悪い。
駐車場はないが、すぐ近くに有料の駐車場があるので車でも行けるね。
ちなみにこの駐車場は現金は使えないので「なんとかペイ」が必要。

札幌ラーメンの店なのだから、おそらくメインは味噌。
味噌らーめんなら自分のテリトリーだ。

けっこう楽しみ、。。。

色々ありますが、やっぱ最初に来るのは味噌ですね。
注文は一択！！！

「コーンバター＋めんたい高菜ごはん」
で行きますよ。やっぱ味噌バターコーンが好きなんだわなぁ。

ちなみに先客は１名、あと客も１名。
なかなか寂しい感じです。

なお注文は口頭で券売機とかはありません。

店内はカウンターメインなのですが、カウンターがあっちこっちにあって構造としてはテーブル席（は見かけなかったが、あるかもしれない）が目立たなく、店内側も外側もカウンターの作りになっている。

なかなかあまり無いが、テーブル上に胡椒が無いと思ったら、胡椒と七味は入口傍の冷水器の脇にあり、ここへ取りに行くことになります。

そろそろ来ますかね。

めんたい高菜ごはんです。まさしく名前の通り、これは普通ですね。
で、麺もきましたよ。

味噌バターコーンでは珍しくチャーシューが入っています。
メンマもあります。このセットは醤油ラーメンでは普通ですが、味噌では珍しいと思っています。
そこにもやしの野菜が少々、ネギ、コーン、バターとなります。

スープは、あまり豆感を感じない合わせ味噌系かな。
けっこうコクはあります。ニンニク入れたら「くるまや」のスープに近くなりそうって言えばイメージがつくかな。

ちょっと変わっているのは麺ですね。
中細麺でかなり黄色い、そしてかなり固い。
ゆで加減が固いというよりは麺そのものが持つ硬さなんじゃないかな、と思わされます。
この麺は、いいですね。あまり他では無い麺です。
食べ終わる最後まで伸びずに食べきることができました。

チャーシューもトロトロで自分好み。
かなり自分にはストライクな味わいですね。

さてリピートですが、まずこの店でリピートする前に、お隣のラーメン屋も行きたいのでそこへ行ってからの判断になりそうです。
いずれにしても札幌味噌ラーメンらしい味噌ラーメンで実に旨かったなぁ、というのが感想でした。

デハデハ