鰹節

さて、皆さんは「立ち食いうどん店」にどういうイメージを持っていますかね。朝の雑踏のなか、サラリーマンが忙しそうに食べる店、安い、旨さよりも時間効率、ボリューム感、そんな感じでしょうか。今回の「うどん鈴木鰹節店」はそういう立ち食いの概念とは異なる、味で勝負できるうどん屋です。もはや「立ち食い」のレベルではありません。そういう店が新小岩にはあるんですね。