2026-06-29

ラーメン

西早稲田:麺屋うだつ‗徳島ラーメン専門店

徳島ラーメンです。旧名「うだつ食堂」です。徳島ラーメンは他のラーメンとはかなり趣が異なるスペシャルなラーメンですね。最大の特徴は、甘辛く煮込まれた豚バラ肉。これがもう絶品です。卵にからめてすき焼き風、ご飯のオカズにも最適。ラーメンジャンルの中では一番好きかもしれないなぁ、