豚バラ

徳島ラーメンです。旧名「うだつ食堂」です。徳島ラーメンは他のラーメンとはかなり趣が異なるスペシャルなラーメンですね。最大の特徴は、甘辛く煮込まれた豚バラ肉。これがもう絶品です。卵にからめてすき焼き風、ご飯のオカズにも最適。ラーメンジャンルの中では一番好きかもしれないなぁ、

「徳島ラーメンはるま」です、おそらく都内では唯一と言って良い位、レアな存在です。「徳島らーめん」といえば、皆さんも名前は聞いたことがあるでしょう。でも食べられる機会はそうそう無いハズです。都内にはほぼ店がありませんからね。そんな徳島ラーメンのお店が新宿にあるのだから行かなきゃいけませんわな！！