餃子の勢力図とは、、、
餃子といえば何だろうか？
宇都宮餃子、いやいや浜松餃子？
いや「ホワイト餃子」である。
そう断言する人は実は一定の数がいる。
ホワイト餃子とは何なのか？
餃子専門店の名前である。全国に宮城県から鹿児島県まで約25店舗あり、千葉県野田に本店を置く。
ここが発祥らしい。
特徴なのは、その姿。普通の餃子とは大きく見た目が異なる。
まぁその姿は現物を見ていただきたいので略する。
基本的に揚げてある。焼いていない。いや、焼いていると言うべきなのだろうか？
ホワイト餃子の焼き方、、、
作り方がWEBに記載されているし、自分もこの作り方で焼いたものだ。
まず、フライパンに並べたら8分目まで水を入れる。
水はやがて沸騰し泡になってきたら餃子の上まで油を入れる。
最終的に、この入れる油はけっこうな量で、餃子の上まで入れるため、揚げているレベルまでの油の量になるのだ。
油は戻して（取り除いて）出来上がりな訳だが、慣れない素人は間違いなくうまく焼くことが出来ない。
そんな所もマニア心をくすぐるようで、ホワイト餃子には間違いなく常連と呼ばれる人、冷凍餃子を1回で3桁の個数を購入する人が存在している。
ちなみに今回はお店で食べたのだが、お隣のジイサンは「餃子16個」と注文し、水と餃子16個だけを食べているツワモノもいた。
昼飯に何を食べるか？
そうホワイト餃子は小岩にあるのだ。それを知って以来、数回、冷凍餃子を購入し家で焼いて食べることがあったのだが、どうしてもうまく焼くことが出来ない。
そういう意味で自分は本物の「ホワイト餃子」を食べたことが無かったのだ。
先日、ある方のツイート返信で「小岩にはホワイト餃子があるから～～」なんてセリフを見て、そうだ、折角在宅勤務なのだから、ホワイト餃子にて昼飯としよう！
、、、となったのだ。
昼飯である。
位置的には、小岩駅から柴又街道に入りすぐの場所。
駐車場はありません。
どう見ても店内が暗いので、正直言って営業しているのか休みなのかわからない店構え。
入るのに勇気がいります。
で、勇気を振り絞り入ります。なお昼の営業は12：00～です。
12時前は入れません。追い出されます。
で、12時に入りました。
入ってそうそう、「焼くのに20分かかりますから、追加注文はできません」と言われる。
なんというか、いきなりネガティブな発言を浴びせられ初見の自分は、この段階で「出直します」と言いたかったのだが、十分食べる時間はある！と思い。
「大丈夫です！」と返した。
このオバチャンのセリフは皆に言っているようで、来る客全員に言っていた。
唯一、先の16個のジイサンだけには行っていなかったが、このジイサン、電話注文している常連のようで、着てすぐに焼き時間と無関係に焼き上がった餃子が出てきていた。
店内の雰囲気。
どう見てもホワイト餃子専用設計の店舗ではない。
どっかの店の居抜きで店を構えている感じ。
雰囲気に全然マッチしていない。なお既に自分の中ではネガティブな見方になっていることは言うまでもない。
注文は「焼き餃子8個定食、ライス大盛り、野菜スープ付＋蒸し餃子5個」
このメニュー価格構成を見たときに、なんかデジャブと思ったのだが、あぁ
天天有の構成に似ているんだ、と思った。
※天天有はその後、価格改定があったり餃子の変更があったりしている。
なお見ればわかるが、定食だからといっていくらか安くなっている訳ではない。
各種単品で注文しても同一価格だ。
ライスは大盛で330円。エラい高いな、と感じる。
まぁライスは確かに大盛りになってはいる。。。なってはいますよ。
ここには大盛ライス、野菜スープ、蒸し餃子がある訳だが、
この3点で1030円。どう見ても高いだろ。。。。と感じてしまった。
そして後からやってきた焼き餃子。
なんというか。。。。泣）））
給食のオカズかよ、お盆といい、プラスチックのお皿と言い、実に安っぽい。
高級感ゼロ。雰囲気も最悪。
更にはスープのレンゲを見てください。。。。汚いんだわ。変な汚れが目についてしまった。
こうなると、もうダメ。
味以前の問題だ。
正直言って、スーパーマーケットの軽食コーナー以下のレベル。
あらかじめ聞いているのだが、20分も焼き時間で待たされること自体も面白くなくなってくる。
（実際にキッチリ20分待たされた。）
若干ボケ気味ですが、餃子の中身も見せます。
論じることは何もありませんが。。。。。
なんというか思いっきり気分はブルーになり、1510円支払って出てきました。
まぁこの店だけで「ホワイト餃子」の全てを判断するわけにはいかないと思いますが、
少なくとも、この店へのリピートはもう無いでしょう。
反省
昼飯に反省も何もないと思うが、ファンの多い「ホワイト餃子」だから次回は別の店に行こうと思う。具体的には「ホワイト餃子_亀有店」がある訳で次回はこちらに行こう！！
ちなみに、一度行ったことがあったのだが、「並び」が入っていてあきらめて帰ってきたということがあった。
こちらなら期待もできるだろう。
と、いうことで今回は昼飯の大失敗、ということでした。
え？？？？ 味はどうだったかって？？？
まぁ、普通ですよ、普通。それなりに旨かったですよ。
蒸し餃子はちょっと食べづらい。野菜にくっついちゃって取れなくなっちゃうし。。。
タレは醤油、酢、ラー油ですから。
それなりに食べられるものです、、、と、いうことで。
デハデハ
