小岩ラーメン:ブタザンマイ

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小岩ラーメン
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久しぶりのラーメンネタ

さて、ラーメンネタは久しぶりな気がしています。
しばらくダイエットをしていて、その結果は出てはいましたがストレスはMAX状態。
当然のようにラーメンが食べたくなり、リバウンド覚悟でラーメン食べています。
で、今回は何回か行っていますが、記事化していなかったブタザンマイを書きましょう。

ブタザンマイは24年4月にオープンしたようです。
以前は、油そば_京都太田中があったところだし、マゼローがあったところです。

ギットリラーメン_ブタザンマイ

東京都江戸川区南小岩8-14-7

ギットリなんだそうだ、

ギットリなんだから、いわゆる二郎系ですよね、
背油の量はオーダーできるようです。
自分は増やしませんけど。。。。
入って左側に券売機、
カウンターのみ10席程、狭い店は以前のままです。

なにを頂きますかな。。。前回はブタザンマイだったので、今回は違うのを。。。

「ホルモンつけ麺+ライス」1170円でイキましょう。。。。

店内はこんな感じのカウンター席のみです。
けっこう厨房からカウンターまで段差がある。
なんか、座ったままだとラーメンを転がしてしまいそうなのは以前同様。
カウンターには、こんなものが、、、、

今回は中太麺、背油普通、無料サービスはメンマ増しとモヤシ増し。
(増しにする必要はなかったのですが、。。。貧乏性でした)

そろそろきますかね?

着丼

モヤシとかメンマは増しなので当然多いです。モヤシの多さはチョットヤバいな。。。食べきれるかどうか。。。な感じ。
ホルモンは、どっかのホルモンとそっくり。辛めの味付け(貴生とクリソツ)

スープは、なんというかラーメンのスープと同じ感じ。少しは味が濃いのかな?ってわからないくらいです。

でもね、スープ自体は旨いですよ。

麺は注文通りの中太面。ちょっと固ゆででいい塩梅。でも麺は少なめな感じ。
というよりモヤシが多いからそう感じるのかな?


食後感

以前は昼営業はやっていなかったんじゃないかな。。。。
それが昼も営業しています。
来やすくなりました。

味噌もあるし、まぜそばもあるし。。。

何回かリピートしてローテーションするとしましょうね。

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