チャーシュー

さて、今回は「らーめんネタ」です。ラーメン界にも色々な流れや系統があると思いますが、今回のラーメンは「一条流」です。「一条流がんこらーめん」というものですね。牛骨のしょっぱいスープ、トロトロのチャーシュー、どれをとっても絶品です。今では「食べられる店」はかなり少なくなってきましたが、

勝浦担々麺の名店「江ざわ」です。なんでも勝担の発症なんだとか。普段は激並びです。あの並びを見ると、そこまでして食べるか？と思うので、いつも並びだけ見てスルーしてきたのですが、時間帯を選べば食べることが出来る、そう思いました。よくやく食べられた「江ざわ」、頂きます！