麻辣

グルメ

新小岩:白鹿原、ビャンビャン麺(漢字は出てきません)

入ればそこは中国です。臭い立つパクチーの香り、牛肉の出汁の香り、飛び交う中国語、店員も客も、皆、中国人。そんな中に一人迷い込んだ私、でも食べればそこはパラダイス。ビャンビャン麺は旨いんですよ。日本でいる所の「きしめん」か「ひもかわうどん」か。。。いとど食べてみるべし。
小岩ラーメン

小岩ラーメン:富佳刀削麺 小岩店(移転し閉店)

久しぶりの投稿皆さん、お久しぶりです。残念ながら「釣り」の記事ではありません。ラーメン、中華麺の記事です。釣りは最近、梅雨の長雨もあり全然行っていません。毎週末の雨を呪わしく空を見上げる毎日です。でも最近というか今シーズンは、けっこうアオリ...
料理

これは旨い!誰でも作れる自作麻婆ラーメンをやってみた。

準備毎日、夕飯は何にするか、悩むもの。我が家では、麺類は私の担当になっていて、1週間の中で2~3回は何かしら私が夕飯を作っている。まぁ料理は嫌いではないので、苦痛ではないのだが、何を作るのか、だけはけっこう困る。今回はラーメンな訳だが、頭に...