小岩ラーメン: 鼈(すっぽん) _南口

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小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

夏休みは全然ラーメンを食べには行かなかった。。。。

あまりに暑かった。

で、仕事が始まった初日、暑いのは仕方ないので昼飯で小岩駅方面のラーメン屋に向かう。

今日は、ここと決めていた。

鼈(すっぽん)

何故、「すっぽん」という名前なのかはわからない。

2020081701.jpg

でも、小岩のラーメン屋の中では有名処であろうと思っている。

但し、流行の今ではどこにでもある「魚介、煮干し」である。

この店が出来た当時に数回行った。

当時はやっぱ斬新であった。

今は、あまり好んで魚介や煮干しは食べない。

普通の醤油ラーメンや味噌ラーメンが旨いと思える年になってしまったからかな、、、、

で、スッポンである。

店内に入ったら満席。なんと並びであった。

並びとわかっていたら他に行ったのだが、店内に入って満席と気づいたらもう逃げられない。

観念して、食券を買う。

2020081702.jpg

迷ったら一番高いものを頼んでおけば間違いはない。

で、「特製煮干しつけ麺」1050円+明太子高菜ご飯、である。

10分程で着丼

2020081703.jpg

特製であるだけあって豪勢だわ。

麺の丼にもスープの丼も具沢山。

拡大すると。。。。

2020081704.jpg

2020081705.jpg

麺丼の方には、カイワレ、味玉、5mm位のチャーシューが4枚。

スープの方には細切りチャーシューとメンマ、ネギか、、、、

麺は三河屋製麺で、並は200g、大は300gのようだった。(大まで値段変わらず)

太さは3mm程あってかなり太い。

でも二郎系のようなワシワシ麺ではなくしっとり、ツルりした喉越しの良い麺でかなり気に入った。

一方スープの方は、「煮干し」だけあって明らかに煮干しなのだが、

煮干しという事前知識があると、そんなに極端なスープではないと感じる。

普通に煮干しで、濃厚、ちょっとトロみがあり旨い。

他の客はほぼ全員がスープ割を最後に頂いていた。

ちなみに食券に「たまねぎ増し」とかあるので、たまねぎも入っているんだろうな。(気が付かなかった)

小岩の有名店であるだけに、いつでも混んでいて、それに相応しい味わいということなのでしょう。

次回行ったら、普通の中華そばも食べてみたいな。

データ

鼈(すっぽん)

東京都江戸川区南小岩7-27-7

小岩駅南口を出て左手正面である。

こんな分かりやすい場所も他にないだろう。

でも店構えは地味なので、ラーメン屋???を見落とすと思う。

もっと派手でもいいのにね。

ちなみに駐車場も無ければ自転車置き場もありません。そこは注意。

小岩駅南口ラーメン制覇の旅はまだ始まったばかり、、、、先は長いな。

デハデハ

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コメント

  1. ビストロマナ より:

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    ご無沙汰しています。
    パスカルの向かい側にある店ですよね?
    あれラーメン屋だったのか~。定食屋だと思っていました。
    魚介と煮干しではスープの味はかなり違うのでしょうか?
    「つじ田」の味と近いといいなぁ。

  2. まこあぱ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ビストロマナ さん>こんばんわ
    そうそう、パスカルの向かいです。

    今回は煮干しですが次回は魚介にチャレンジしてみます。
    けっこう混んでいるんですよねぇ。
    並びもあります。

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