小岩ラーメン:麺屋 武士道 _南口>23年3月追記

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小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

小岩ラーメン、コンプリートへの道、何軒目だろうか。。。。

今日も、マニアック系のラーメン屋である。

麵屋 武士道

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前回の鼈から、かなり近い、向かい側である。

そして味も似たような煮干しがある。

ここも何年か前に数回来たことがある。

でも南口ということで、あまり来ない。

で、久しぶりに入店。

メニューは券売機で判断なのだが、カウンターにもメニューがあった。

2020082402.jpg

注文は「特製にぼとん」 950円+ネギチャーシュー丼

カウンターには、色々張り紙があったっり、調味料はこんな感じ。

2020082403.jpg
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で、10分程で着丼、こんな感じ。

2020082405.jpg

具は、チャーシュー3枚。かなり焙ってある感じ、焦げ目をつけてある。部位はバラ肉。

ほうれん草、海苔、4枚?

スープの中に、ネギと玉ねぎのみじんぎり。

味玉、なると、まぁ豪勢だわ。

麺は中太麺。けっこう固め。

スープは、まさしく煮干し。先日の鼈も煮干しだたが、次元が違う濃さの煮干し。

どちらが旨いかは別問題。

武士道の煮干しは濃いがゆえに好みが別れる。

多分、ここまで濃いと一般人は引くんじゃないかな、って位の煮干しの濃さ。

これも好みなんですけどね。

以前、陽はまた昇るの煮干しを論じたが、それに近い感じ。

アップにすると、、、、

2020082406.jpg

見た目は、色どりも良く出来ている。

イイ感じ。

ただ、店内レイアウトが最悪だった。

というのもコロナ対策で、アクリル板を各席の両脇に立てているんですが、

このアクリル板に両肘が当たる。

すっげ―狭い。

狭いので、快適に食べられない。

これが、あまりに嫌で食べずに出ようかと思ったくらい。

それくらい不快感だった。

不満はそれくらいかな。。。。

データ

麺屋 武士道 本店

東京都江戸川区南小岩7-26-18

まぁ小岩駅から近いです。

ここもけっこう混んでいます。

タイミングが悪いと並びになります。

当然、駐車場も自転車置き場もありません。

ちなみに今回行ったときは店員は全員、うら若き女性が3人でした。

ファンも多いんだろうなぁ。

何てことを思ったりもします。

女性店員が作る武骨なラーメン、

なかなか粋ですね。

ちなみに卓上にある器の「きゅうりのキュ~ちゃん」は食べ放題である。

23年3月追記>

自分は家系ってあまり好きではない、だからほとんど自分からは行くことがないのですが、
このときは、まこちゃんが「行こう!」と言って一緒に行ってきたのです。

久しぶりなんですよね。
行ったのは、22年10月1日、けっこう前です。
食べたのは、なんだっかた忘れました。こんな感じ。

安いメニューは頼まないので、それなりの値段のものを注文しています。
チャーシューをあぶっているのが特徴ですね。

でも、ここはラーメンよりも面白いものをこの時発見しています。

これ、いわゆるTKGです。「たまごかけごはん」
でもね、生卵ではなく「ゆでたまご」なんです。
クラッシュゆでたまごをかけたTKG。
こんなの見たことが無い。
面白いので注文しました。なかなか旨かったです。2回目は無いかもしれませんが。。。。

あと、この店はやっぱこれ、

赤いのは武士ソースだっけ??まぁ辛い系のタレです。
ラーメンに入れると味変でイイ感じになります。

奥の緑はキュウリのキューちゃんです。
あぁぁ、ごはんがもっと欲しい、となること確実です。

目一杯食べましょうや!!!

デハデハ

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