変わりゆく小岩の姿
既に小岩民はご存じかと思いますが、小岩駅前、イトーヨーカドー小岩北口店の閉店告知が出ました。
３～４年前あたりから、小岩駅前の再開発情報が発表されてから、いつ閉店するのだろうか、
と思われていましたが、ついにその時が来るとなりました。
閉店は26年9月6日（日）、小岩駅北口の再開発は既に大枠では建物が出来ており、なんとなく
どうなるかの雰囲気が見えてきています。
そこにイトーヨーカドーは無いのかと思いきや、どうも新しい再開発ビルの中にリニューアルオープンする模様です。
また新しい歴史が刻まれることでしょう。
半世紀以上前からの小岩民としては感慨深いものがあります。
小岩に新しいラーメン屋がオープンとなります！
いつのまにかラーメン屋の「〇信」が閉店していたようだ。
その居抜きなのかと思うが、〇信の跡地に新しいラーメン屋がオープンするという情報が入ってきた。
しかも今日（2月6日）までプレオープンなのだそうだ。
「だん善ラーメン」には味噌ラーメンが新メニューでできたし、「中華もくめ」では昼営業を開始したとの話もあるし、行きたい店はいくらでもあるのだが、今回はこのプレオープンの店に行くことにした。
げんこつ→食べログにはまだ登録されていないようです、
東京都江戸川区南小岩8-11-2
まだGoogleMAPにも出ていません。。。
どうやら「背油ラーメン」が主のようです。プレオープンなので今日（2月6日）までラーメンは500円のようです。正式オープンは2月7日と言っていました。
入店
店に入ってすぐ左に券売機があります。
メインは醤油と味噌、売りは「特製」のようですが、その特製の内容まではプレオープンの今回は全然わかりません、選択はできませんでしたが、一番安い「醤油ラーメン」でも900円。
この辺は、今どきのラーメンという感じです。
で、その900円の「ラーメン」がプレなので500円ということで、注文します。
この食券の前に、実は中ライス200円を押してしまっていました。
そのあとに、無料の半ライスがあることに気づき、「しまった！」と思います。
すかさず大迷惑な客になり200円のチケットなのでコーンとバターにチェンジして頂きました。
なお「味たまご」は、出来が悪かった、とのことで100円の返金になっています。
へ～～～、
なおプレオープンなのでほぼ満席。後から後から客がきます。
まぁ流石にまだまだオペレーションは洗練されていないようで、、、店側も大混乱なようでした。
一例＞
私の、バター＋コーンは入れ忘れがあり、丼を戻して入れてもらいました。
お隣の味噌ラーメンは、間違えて醤油ラーメンを出していました。
味玉は返金してくれたのは良いのですが、その出来の悪い味玉を自分の麺にサービスで入れてくれたのですが、そうなると味玉を注文していない人との差別ができてしまっていました。（無料だっただけに、、、）
ま、プレオープンなのでそういうトラブルも、あってもいいのでしょう。。。
10分程待ちましたが、そろそろ来るな。。。
着丼
まず、これは自分落ち度なのか店側の落ち度なのかはわかりませんが、スープがぬるい。
ま、コーンは冷蔵庫から出していると思うので、コーンでスープが冷めたのかもしれません。
この辺は麺茹でのお湯で温めないとね、、、（結果、バターは食べ終わるまでに全部は溶けなかった。）
メンマはけっこう硬めの仕上がりでコリコリ感があります。
味玉は、これはこれで旨かったです。
茹でモヤシが載っていて、ネギはシャキシャキで良い塩梅でした。
チャーシューはバラ肉スライスのけっこう大型で食べ応えがあります。
麺は、ウェーブのかかった細麺、中太麺なのかな？食べやすいです。
スープは醤油ですが、背油満載で醤油感は薄めな感じ。これはこれで食べやすいですけどね。
豆板醤とオロシにんにくがありましたので、けっこう入れてしまいました。
あぁ、そうか「ラーショの感覚」に似ているんだ、
全体感としては美味しいラーメンを頂けましたと思っております。
食後感
まぁプレですからオペレーションの不手際は問いませんが、それならトッピングとかはクローズしても良かったんじゃないかと思いました。
味噌は、かなりの人気で自分が入店し数名で売り切れ（多分12時まで持たなかったと思う）になっていました。また14時にはスープ終了で閉店していた模様です。
まぁ、最初は慣れるまでは大変ですよね、
正式オープンしてからまた行きましょう、、、
デハデハ
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