皆さん、こんばんわ
日曜日の午後、1人で小岩の町を走る。
行ったことのないラーメン屋に行く。これしか頭にない。
そういえば、あそこにあったな。。。。
で、チャリで行ってみた。
麵屋六三四、この店、なんか覚えているんだが。。。。
あ～～～～昔、東小岩の牛丼「すき屋」の裏にあったよな。。。
あの店か。。。移転したんだな。
で、入る。
メニューはまぁ普通。
いわゆる何でもあるタイプの店。
しょう油、塩、味噌、魚介まであるらしい。
他、限定で「まぜ蕎麦」もあるようだった。
注文は「六三得らーめん」
通常の醤油ラーメンに海苔＋２枚、チャーシュー＋2枚、味玉などが追加になっているもの。
特徴なのは、麺。
1本の長さが10センチ位しかない短い麺。
これは賛否はあるだろうが、私は好み。
実に食べやすい。
小さいレンゲに乗りやすい。
スープは醤油とんこつなのだが、トンコツ分が薄い。ほうれん草も入っていて家系っぽいんですけどね。
トンコツ感は、やや香る程度、色が付いている程度という感じ。家系とは明らかに違う。
チャーシューはトロトロ系の柔らかい系統でこれはけこうイケる。
ちなみにチャーシュー丼も頼んだが、こちらのチャーシューは細かく刻まれていてにんにくタレがかかっていて
実に旨かった。
しいて言うなら、調味料のたぐいが1席に１つ無いので、コショーすら店員を呼ばないと使えない。
これはマイナスポイントと思う。
まぁでもラーメンは美味しかったです。
データ
麵屋六三四
東京都 江戸川区 西小岩 1-6-19
東京葬祭の近くなんだが、奥まっている所でわかりづらい。
デハデハ
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