小岩ラーメン:北海道らーめん 味源 小岩店_北口(すでに閉店)

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小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

5軒目、、、かな。

今回の店は、小岩ラーメンの中では自分のリピート率が一番高い店。

そんなに通っている方では無いが、ここのスープは大好きだ。

北海道らーめん 味源 小岩店

2020061801.jpg

いわゆる味噌らーめんの店。

一応、醤油や塩もあるが、メニューは実にシンプル。

2020061802.jpg

だいたい、いつも頼むのは「札幌味噌」

あるいはオロチョンか、

今日も昼どき訪問なので、それなりに客は入っている。

駅前という立地の良さもあるかな。

10分位で出てきた。

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見ての通り、白みそベース。

このスープ、濃厚でねっとりしている。いかにも味噌以外の何物でもない、という位、主張が強い。

これがいい。

麺は中太麺、縮れている。ちょっと固めなところもいい。

具は、チャーシュー1枚、メンマ、ネギ、もやし、玉ねぎ、わかめ、という所。

札幌味噌ラーメンの王道ですね。

味もわかっているので、期待通りの味でブレない。

だから安心して食べられる。

ま、味噌ラーメンを食べたい、というときはだいたい「どみそ:西新井」に行っちゃうんですけどね。

小岩には、すぐ近くにもう1軒、味噌専がありますからねぇ。

そちらにも行かなきゃねぇ。

データ

北海道らーめん 味源 小岩店

東京都江戸川区西小岩1-25-1

場所は小岩駅北口、イトーヨーカドーの裏です。

駅前メインストリート沿いなのでわかりやすいです。

いつか、この店で塩らーめんを食べてみたい。

このときは夕飯のことまで考えが及ばなかった。。。。

デハデハ

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