小岩ラーメン:麵屋 清水_北口

小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

小岩のラーメンを語るうえで、今回の店も外せないんじゃないかな、という位の店と思っています。

今回は「 麺屋 清水 」

開店したのは相当前の事だが10年くらいなのかなぁと思う。

歴史的には古くは無いが、小岩の店の中ではけっこう古いと思う。

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いわゆる魚介系の店。

過去には3回ほど来ている。そんなに来ていないじゃないかって?

私は小岩ではあまりラーメン食べないんです。

前回来たのも数年前か。。。

このときは絶賛であった。

当初、チャーシューの部位が違うのがそれぞれ入っていて、当時としては斬新だった。

で、今回頂いたのは、

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↑ クリックで拡大します。

特製魚介らーめん、950円+まかない飯、200円

多分、この店はつけ麺メインなのかと思うが、まぁいい。頂きます。

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拡大すると。。。。

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麺は。。。。

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さて、麺は中太麺のストレートかな。

具はシンプルで、ネギ、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉

スープは魚介です。煮干しなのかな?けっこうぷんぷん香ります。

旨いですね。

チャーシューは見ての通り、流行の低温チャーシューです。

赤身のある柔らかいもの。

今回のラーメンツアーでは初登場と思います。

自分は、しっかり煮込んだほうが好きなんですけどねぇ。

いずれにしても総合的に実に旨いと感じています。

データ

麺屋 清水

東京都江戸川区西小岩4-1-5

小岩北口の駅前通りを蔵前通を超えて、すこし先です。

昼は11:30~、夜は18時頃からやっている模様です。

まぁ個人的には、お奨めできる店です。

旨いですよ。

でも多分、つけ麺がメインの店と思います。

デハデハ

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