皆さん、こんばんわ
いよいよ小岩駅南口ゾーンに入る。
こちらのエリアは、あまりよく知らない。
自分は北口ゾーンなのでまぁ仕方ないでしょう。
で、１発目（すでに「えどや」とか書いているが。。。。）はここ。
あまりに有名な喜多方ラーメンチェーン店です。
どこにでもありますよね。そしていかにも喜多方ラーメンという感じ。
というより、喜多方ラーメンをの認知度を高めた偉大なるラーメンチェーンでしょう。
喜多方ラーメンは、どこで食べても坂内の味が基準になる、なっている、と言っても良いと思います。
自分は２～３年前の開店の時以来の２回目の訪問。
そのときは味が薄いなんて不満もあったんだが。。。。
で、何食べようかな。。。。
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まぁマニアックな雰囲気は皆無のファミリーラーメンという感じ。
親子連れも居る。そういうのもいいでしょう。
で、自分の注文は「喜多方ラーメン」
珍しく、一番安いものを注文した。他、味噌チャーシュー丼ハーフ。
お～～～いわゆる「わかっている味」の安心感。
わかっているがゆえにハズレが無い。
拡大すると。。。
具は、ネギ、メンマ、バラ肉チャーシュー５枚。
（チャーシュー麺にするとチャーシューが倍以上入っていて麺が見えなくなる）
麺は平打ちの中太ちぢれ麺。
スープは、トンコツだそうです。いわゆる髄液を出さないあっさりスープなので透明度も高いし、飽きのこない味。
これなら毎週でも食べることが出来るな。。。
マニアックさは全然感じませんが、安心して誰でも食べられる味になっています。
一方の味噌チャーシュー丼ですが、これは旨かった！！
細切りチャーシューと味噌が混ざっていて茹でキャベツと和えている。
これ、いいね！
家での食事にマネしたい。
データ
喜多方ラーメン 坂内 小岩店
東京都江戸川区南小岩6-29-12
フラワーロードの中ほどです。
人通りも多く、けっこういつでも混んでいます。
普通のラーメン以外にも、変わったラーメンもあるので、色々食べてみたいですね。
自分は仙台に居た時に伊藤商店という喜多方ラーメンの店に通っていました。
喜多方ラーメンってスープの出汁が独特なものがあって、どこで食べてもだいたい同じ味です。
チャーシューもバラ肉でだいたい同じです。
懐かしく食べさせていただきました。
ごちそうさまでした。
デハデハ
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