昼飯です。
小岩をブラつき、昼飯を何にするか迷ったら、付近に「天天有」があることに気が付いた。
この店、悪くは無いのだが、価格改定がけっこう頻繁にある。
今回も記事にする気はなかったのだが、価格改定があったようなので、一応現在のプライスを書き残すために記事にした。
なお味については不満はない。
この店はすっかりラーメン屋ではなく「餃子屋」になっている。
店頭の写真の通り丸い餃子で「ホワイト餃子」に見た目は近い。
ホワイト餃子は注文後20分待たされるのが最悪なのだが、ここは10分程度で出てくるのが良い所。
皮も厚みがあるし具も沢山入っているので、揚げているのはそういう時短の意味もあるのだろうな。
価格一覧と注文
マルハゲ餃子が320円になっている。前回は270円だったので値上げしたんだな。
↓ 前回の記事
あとライスにサイズ別のバリエーションが出来たか。値段的には開店時よりは安くしたみたいね。
開店時はライス小が190円だったからね。
半ラーメンも値上げしたか。。。。
50円程度だが、他のも値上げがあるのでトータルで見るとけっこう高くなることだろう。
と、まぁ入店した時には全然気にしないんですが後日に見るとけっこう差があるものですね。
で、注文は「半ラーメン＋餃子3個＋半ライス」
以前にフルサイズのラーメンに餃子6個を注文して食べきれるか不安があったので、
今回はこんなものです。
着丼
やっぱ半ラーメンは小さいのだが、この程度でいいんだよね。
でも半ラーメンでも590円（すなわち600円程）なのだから、安くはないか。
フルサイズのラーメンは680円なのだから、半ラーメンが高いんだな。
おそらく注文が半ラーメンに偏っているのだろう。
もっとも半ラーメンとはいえ具材はフルサイズ同様なんだろうから安くはならんのだろうけどね。
それは頭では理解はしても値上げに気づいた時のインパクトはけっこうあるわな。
ま、ここへ来たらやっぱ餃子を食べたいのでラーメンは少なめにしたいんだよね。
さて餃子なのだが、相変わらず旨い。
今回は前回には無かったタレがついている。どうやら「おろしポン酢」のようだ。
これはサッパリしていていい感じ。
ただ見ての通り、器に入っているので卓上にある旨いラー油をどう付けて食べればいいのか考えさせられる。
小皿を数枚卓上に置いておいてくれると味変バリエーションを楽しめるんだがねぇ。
マスタードは今回初めて付けたが、なかなか良かった。
お店推奨でもあるのだが、なるほど旨いわ。
ただ小皿が無いので（言えばくれるとは思うが、、、）醤油＆酢＆ラー油の標準の食べ方ができなかった。
もし客に餃子を6個食べさせすならばその辺の気遣いは欲しいね。
まとめ
値上げの件を散々書いたが、値段については高くても安くても、自分はどうでもいい。
価格に見合う味なのかは客が判断すればいいことで、それはリピート率でわかるからな。
今回で言いたかったことは「小皿」は数枚欲しい。
皿洗いのオペレーションが増えるかもしれないが、せっかくの餃子の味変バリエーションが生かし切れていない。ここは残念な部分で改善してほしいなぁ。
そういえばチャーシューメンが無くなったんだね。ということは注文する人が少なかったんだろう。
売りは「餃子」なんだからそれでもいいか。
あと、「おしんこ」と「豚味噌」が無くなっていた。
どちらも素晴らしく旨かった。特におしんこ、はかなり油でパワフルな餃子やラーメンのベタつき感をさっぱりしてくれたので無くなったのは残念だな。
豚味噌は今一つ存在意義を感じなかったが。。。
ということで言いたいことを散々書きましたが、また行きますのでよろしくお願いします。
デハデハ
コメント