小岩ラーメン:大勝軒‗北口

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小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

今回で小岩ラーメン_コンプリートへの道は一区切り

その反省は、別記事で行う

栄えある最後の店は

大勝軒

2020100701.jpg

まぁ普通、大勝軒というと池袋のつけ麺を思い出す人は多いだろう。

自分もそう思っていた。

でも違うようだ。

食べログを見る限り、いわゆる人形町系列なんだそうだ。

ま、自分には全く関係ない話ではあるが。。。。

見た感じは普通の町中華。

入ってみると、テーブル2つ、カウンター6席程度の小規模店。

ジィサンのワンオペ。

なににしようか。。。。

メニューはこんな感じ。

2020100702.jpg

↑ クリックで大きくなります。

壁に半チャーハンラーメンなんてあるので

これにする。ただしラーメンはチャーシュー麺にした。

先客1名、後から2名。

やっぱ町中華はそれなりに入るんだな。

で、ほどなくして出てくる。

2020100703.jpg

2020100704.jpg

おおおーーーーまさしく見た目通り。

鳥ガラスープなのかな、、、、香り高い濃い醤油味。

ゆるやかなウェーブのかかった細麺

メンマ、ネギ、そしてチャーシューーが4枚。

このチャーシューも脂身が柔らかく甘く絶品ですよ。

チャーハンもまさしく中華屋のチャーハンと言う感じで、自分がいくら研究しても、この味、食感には到達できない。

旨いわなぁ。。。。

どちらも奇をてらわない普通のラーメンにチャーハンですが、これがいいと思う。

昔ながらの味。

こういう店は失いたくないねぇぇぇぇ。

ごちそうさまでした!!!

データ

大勝軒

東京都江戸川区北小岩2-3-6

位置的には地図を見ると京成小岩だな。

でも小岩駅北口から、そう遠くない。

柴又街道沿いにあります。

後から来た客は「ニラソバ」とか注文していたので、きっとなにか裏メニューでもあるんだろうな。

デハデハ

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