皆さん、こんばんわ
今回で小岩ラーメン＿コンプリートへの道は一区切り
その反省は、別記事で行う
栄えある最後の店は
まぁ普通、大勝軒というと池袋のつけ麺を思い出す人は多いだろう。
自分もそう思っていた。
でも違うようだ。
食べログを見る限り、いわゆる人形町系列なんだそうだ。
ま、自分には全く関係ない話ではあるが。。。。
見た感じは普通の町中華。
入ってみると、テーブル２つ、カウンター6席程度の小規模店。
ジィサンのワンオペ。
なににしようか。。。。
メニューはこんな感じ。
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壁に半チャーハンラーメンなんてあるので
これにする。ただしラーメンはチャーシュー麺にした。
先客1名、後から2名。
やっぱ町中華はそれなりに入るんだな。
で、ほどなくして出てくる。
おおおーーーーまさしく見た目通り。
鳥ガラスープなのかな、、、、香り高い濃い醤油味。
ゆるやかなウェーブのかかった細麺
メンマ、ネギ、そしてチャーシューーが4枚。
このチャーシューも脂身が柔らかく甘く絶品ですよ。
チャーハンもまさしく中華屋のチャーハンと言う感じで、自分がいくら研究しても、この味、食感には到達できない。
旨いわなぁ。。。。
どちらも奇をてらわない普通のラーメンにチャーハンですが、これがいいと思う。
昔ながらの味。
こういう店は失いたくないねぇぇぇぇ。
ごちそうさまでした！！！
データ
大勝軒
東京都江戸川区北小岩2-3-6
位置的には地図を見ると京成小岩だな。
でも小岩駅北口から、そう遠くない。
柴又街道沿いにあります。
後から来た客は「ニラソバ」とか注文していたので、きっとなにか裏メニューでもあるんだろうな。
デハデハ
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