小岩ラーメン:麺屋こころ_北口(豚骨 一燈の跡地)

スポンサーリンク
小岩ラーメン




皆さん、こんばんわ

ずいぶん前から、小岩駅北口 蔵前通り沿いの「豚骨 一燈」が閉店していることは知っていた。

閉店する前に「行けて良かった」と思っていた。

そして今日、会社帰りに、その場所に新しい店がオープンしているのを見つけてしまった。

そうなると行くしかない!!!

「豚骨 一燈」の跡地である。

麺屋 こころ 小岩店

(食べログにまだ無いようなのでラーメンデータベースです)

2020111701.jpg

看板の通り「台湾まぜそば」の店である。

店内は完全に一燈の居ぬき、レイアウトが全く同じである。

そしてメニューです。

2020111702.jpg

2020111703.jpg

↑ クリックで拡大します。

注文は「肉入り台湾まぜそば+ライス」

メニューを見るとわかるがけっこう高い。

しかも台湾まぜそばですからね。これはクセがありすぎで、けっこう食べる人を選ぶ。

万人向けではないのよ。。。。

まぁ、それはわかってはいたのだが初回なので「台湾まぜそば」を食べるべきだと思っていた。

店内は4人態勢。

オープン間もない為、「唐揚げ」はまだやっていないんだそうだ。

調味料はこんな感じ。

2020111704.jpg

で、10分程で着丼。

2020111705.jpg

アップにすると。。。。

2020111706.jpg

↑ クリックで拡大します。

色どりが綺麗ですね。

基本の台湾まぜそばは

「ニンニク、ニラ、ネギ、辛いミンチ、節粉、海苔、卵黄」そして肉(厚切りのブロックチャーシュー」

ま、よく混ぜます。    まぜまぜ、、、、

食べます。。。

あ、、、「台湾まぜそば」だ、、

なんというか、、、台湾まぜそば、ラーメン系のまぜそばとは趣が異なります。

まぁ悪くは無いんですが、半年に1回食べればいいかな、って感じ。

やっぱクセが有りすぎ。

麺は、太麺で茹で加減は良い感じですが、やっぱ「まぜそば」なのでベタつきます。

ここは好みが別れるところだな。。。。

タレは、、、、コメントは控えます。(というより、台湾まぜそばのタレなんて全然わからない。)

まぁいずれにしても「台湾まぜそば」というジャンルの麵屋は珍しいので、一度は食べておくべきでしょう。

データ

麵屋 こころ

東京都江戸川区西小岩4-14-23

この「麵屋 こころ」というのはチェーン店なんですね。

それにしてもフランチャイズとはいえあの一燈グループの跡地に店を構えるとは大したものだ。

よほど自信があるのだな。

でもねぇ、台湾まぜそば、って流行るかねぇ、、、、

ちょっとクセがありすぎと思うんだけどね。

ま、ぜひ皆さんも行って食べて判断してみてください。

あと、、、「追いライス」が無料なんです。食券買う段階で、これに気づかずライスを買ってしまった。

できれば券売機にわかるようにデカデカと表示が欲しかったな。食券買う段階で店員が傍にへばり付いていただけに、ちょっと不親切だわ、と感じた。

デハデハ

↓ ポチッと一発!


にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

ブログランキング


ブログランキングならblogram




タイトルとURLをコピーしました