平日の昼めしに。。。
さて、平日の昼めしに何を食べるかは在宅勤務者の永遠の課題だ。
で、この日も昼時に小岩の町をチャリでフラフラしていて「そういえば、、」
と、言うことで2か月前位に開店した「麵処 靖哲」に行くことにする。
こういうラーメン専門店はメニューが少ないがゆえに、定期的にスペシャルメニューが出てくるものだ。でないと客が飽きてしまう。
それに期待して、ちょっと遠いのだがチャリで行ってみることにした。
麵処 靖哲
「麵処 靖哲」である。
外から見た外観に変化はなし。
ただメニューに少々変化があったようだ。
以前はあまりなかった感じだったが、どうも酒飲み向けメニューが充実している感じ。
そういう店の造りでもあるしね。
ラーメン系も限定なのかシーズンメニューなのか以前とは違う味わいのものが追加されていた。
どうやら夏季のシーズンメニューは「冷やし胡麻担々麺」ですな。これいこう、
そして、マキシマムたまごのチャーシュー丼も食べたい。これもいこう。
で、2つの食券を購入。合計1400円、けっこうなお値段だがまぁいいでしょう。
待つこと10分少々、きましたよ。
着丼
マキシマムたまごのチャーシュー丼。
ミニ丼では無いが、そんなに量は多くない。
チャーシューが2枚+ほぐしチャーシューが敷き詰められている。
刻み葱にマキシマムたまご。
この卵、黄身の色が濃い。濃厚。なかなか旨いですね。
チャーシューのタレがご飯に染みていて、黄身と混然一体となり実に旨い。
でもこれだけでは量は物足りないな。
そして、坦々がきます。
具は見ての通り、糸唐辛子、水菜、ホウレンソウ???、肉みそ?
レアチャーシューですね。
冷やしなので冷たいスープです。
スープは坦々なので胡麻、口に含んだ香り、味わい、まさしく胡麻。
坦々らしいスープで冷たいのでいい感じです。
麺は黄色味の強いストレートの中細麺。冷たいのでちょっと固め、
スープのパワーが圧倒的なんですが、いい塩梅になっています。
こういうのいいな、大好き。
反省
まず、旨いです。間違いなく旨いですね。
水菜はちょっと好みがあるかも、パクチーにしてもいいかな。
あと、お客さんは少ないです。
今回も自分入れて3名くらいの客付き。
ぜひ皆さんも行ってみてください。けっこう旨いです。
場所はここ、
地図を見るより「小岩警察署」の真ん前、というほうがわかりやすい。
酒メニューもあるので夜のほうが客付きは良いのかもね。
ぜひ、食べにいってみてください!!
ごちそうさまでした!!
デハデハ、、、
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