久しぶりの外ラーメン
ここの所、非常に気温が高い。もうお盆を過ぎたというのに相変わらず気温は３５度とかになる。
こう暑いと外でラーメンを食べる気が無くなる。
ラーメンを食べるには、車に乗って、なのだが、車に乗るまでがひと悶着。
もう暑くて暑くて。。。。
だから、ここ１か月程、外でラーメンは食べていなかったのだが、そうなると食べたくて仕方が無い。
久ぶりだから味噌ラーメンがいい、なんて思っていたらちょうどお花茶屋に味噌専門の店があるのを見つけた。
だから、、、そこへ行って来たのさ。
味噌ガッツ
名前がいいね、
味噌ガッツ
場所は、お花茶屋の駅前。付近にはいくらでも有料の駐車場はある。
だいたい２０分１００円が相場観。
東京都葛飾区宝町2-36-15
あぁ、店の場所はわかりやすい。
最近流行の小綺麗でシャレた感じの店ではない。が、汚くもない。
まぁ普通という感じ。
なんでも、すみれの系統だとか。すみれで味噌ラーメン食べたことないからねぇ、、、
まぁいいでしょう。入ってみましょう。
入店そしてメニュー
店内はカウンター席が５人分。テーブルが４つ程か。
卓上には何もない。カウンター上に胡椒、一味唐辛子、酢、があるのみ。
さてメニューは。。。。
いわゆるレギュラーメニュー以外にも、夏場の特別メニューがある訳ですね。
なかなかイイ感じです。
さて、何を頂飽きましょうかな。
「味噌ガッツ麺＋バター＋コーン＋ライス」１２５０円でいきましょう。
味噌ガッツはいわゆる、ニンニクおろし＋白髭ネギがあるようです。
そこにコーン＋バターですよ。
もう来るのが楽しみですね。
着丼
具材は、コーン、バター、白髭ネギ、キザミネギ、チャーシュー１枚、もやし炒め、ひき肉炒め、
メンマ、チャーシューの上にショウガおろし、ニンニクは目立ちません（どこにあるんかな）
こんな感じですね。
ちょっと盛沢山でした。食べづらい。。。。白髭ネギが多いですわ。有難いけど。
チャーシューは見ての通りバラ肉チャーシューでトロトロ系。最高ですね。
麺は、黄色味が強い卵麺らしいです。なかなか旨い麺です。
そして、味噌のスープはこれまら味わい深く、なかなか文面で表現はできませんが、奥深い味わいのスープです。
うんうん、なるほど、旨いわ。
さすがに専門を名乗るだけあり、実に旨い味噌ラーメンですね。
これはお気に入りに追加です。
何気に、量はそんなに多くは無いんだろうけど、コーンのトッピングが安い。５０円だもんね。
更には１００円ですがバターはかなり量が多い。そう感じています。
あと、もやしとひき肉は「茹で」ではなくて「炒め」です。
営業時間はこのとおり、ツイッターもあるようです。
次回は辛麺系でも食べますかな。。。
この店の欠点としましては、ワンオペ、ですかね。
店に入ってから注文を取るまでけっこう待たされます。
客が多いと、後回しにされそうで、ここは難がありますね。
まぁワンオペは今日だけかもしれないし、何回か通ってみればわかることでしょう。
いずれにしてもリピート確定です。
追記：再訪：2023年11月21日
さて、再訪です。
本当は前日に行きたかったのだが、月曜日でお休み、
ということせ久しぶりに行ってきました。
前回は夏の時期だったので限定も冷やしメニューでしたが、もう冬ですので限定も暖かい麺です。
今回は「限定味噌ラーメン＋肉ネギ丼」1200円
具は
茹でひき肉？茹でもやし、小口ネギ、チャーシューブロック、メンマ、もやし玉ねぎ炒め、
こんな感じでしょうか。
ベースの味噌は通常の味噌かと思いますが、マー油を入れているらしい（そう書いてあった）
前回はガッツ味噌なのでニンニク入りでしたが、今回は無し。
そういう意味ではここの味噌はニンニクとの相性が非常に良いと思っていますので
ニンニクが無いのは残念。
前回はガッツ味噌で950円、今回の限定味噌も950円、
さて、何が違うのですかね？（前回のコーンバターはトッピング）
見た目全然違いますが、前回の方が豪勢な気もしますが、どうなんでしょうね。
（マー油が全然目立たなかったのでそう思っているだけだと思う）
相変わらず味噌のスープは絶品ですよ。旨いんだわ。
で、肉ネギ丼ですが、これもチャーシューがブロック状になっていて食べやすかったです。
うんうん、実に旨かった。
また来ます。次はスタミナ系かな。。。
デハデハ
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