館山ラーメン:ラーメンサンガ、それは高くそびえ立つスライスオニオン

ラーメン

実は、釣りに行っていました、

5月2日(土)の事ですが、館山方面から鴨川まで巡回し、釣りにいってきました。
釣りの結果は、このブログに書いていないのですが、なんも釣れませんでした。
今回はエギングメインだったのですが、なんというか、、、
気象条件は最高です。水温は高いし、風はなかったし。。。

でも、釣れないんだなぁ、やはりセンスが無いようです。

で、釣れないんじゃ仕方がない。ラーメンでも食べるか、
ということで、館山市内でマニアックなラーメンを頂きます。

まさにマニアックなラーメンでしたよ。

ラーメンサンガ

ラーメンサンガ→食べログ

千葉県館山市北条559

我ら釣り師たちにとって、館山ICを降りて127号をまっすぐ走り、マックのところを右折して北条へ向かうのですが、そのマックの手前にこのラーメン屋があります。

この看板、見たことあるでしょ、(館山エギンガーなら、、、)

前情報は何もありません、でも看板の豚骨よりもカツオ!に惹かれます。
ラーメンでカツオってあまり聞きませんもんね。

入ってみましょう、

入店

入って正面に券売機。
いわゆる味付けは「鰹醤油豚骨」1種類のみですが、ラーメンとつけ麺があり、
それぞれにバリエーションがある感じですね。

今回は初見ということもあり、「鰹ガツン麺(味玉付き)+ミニチャーシュー丼」を頂きましょう。

自分はカウンター席に座りましたが、店内はこんな雰囲気。
都会の店ではないので、ファミリーでも入れるゆったりした空間になっています。

先客3名、入店が夕方で夕飯には少し早い時間帯でしたが入っていますね。

テーブル上には、、、

胡椒と一味、ほかのテーブルには酢もありました(何故か自分の席には酢は無かった)

さて、そろそろきますかね 

着丼

前情報なしでこれです、
すっげ~~~~、この白いのはスライスオニオン、玉ねぎです。
おそらく高さは5センチ以上は積み上げられています。
この玉ねぎだけで腹一杯になりそうな雰囲気があります。(全然余裕で食べられます)


そういえば、注文時に聞かれたんでしたっけ?
「たまねぎは大丈夫ですか???」
・・・???大丈夫ですよ、

なるほど、これは豪快だわ。
しかもこの玉ねぎ、新玉ねぎですね。極薄で食べやすく、甘くて旨いんです。
これだけでも、大満足なのに、この玉ねぎをスープにからめて食べると、そこは異次元の旨さになってきます。

なるほど、鰹+豚骨がこの玉ねぎと合うわ!!!すっげ~~旨い!!

麺は中太麺で少し硬めの茹で加減もいい感じです。
この魚介系スープに負けていない。
チャーシューもトロトロで味が染みていて旨いし、味玉も中はトロトロで最高でした。

いや~~、これはすばらしいラーメンを頂けました!!

そしてミニチャーシュー丼です、これもチャーシューはブロック状に刻まれ、先のスライスオニオンが乗って、さらに甘辛のタレがからんで、マジ旨い!!!

いいねぇ、最高でした。かなり自分のツボにハマったラーメンんです。

(ちなみにラーメンのスライスオニオンの上に乗っている1枚の葉は何だったのだろう?)

強いて言うならばレンゲはもう少しデカいのが欲しかったな。。。
店の小さなレンゲでは、この玉ねぎとスープを一緒に味わいにくかったかな、

後記

東京住まいの自分には、釣りに行くにしても外房勝浦が中心で、なかなか館山方面へ来ることはないのでリピートは難しいのですが、次回も館山に行ったら必ず寄りたい、食べたいラーメンです。
かなりのお薦め!!!

旨かったですよ!!!

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