蒲田:徳島中華そば 徳福 蒲田店‗甘辛豚バラ肉を楽しもう!

ラーメン

徳島ラーメンにハマっている

最近、徳島ラーメンにハマっています。
前回は、西早稲田の「うだつ」に行ってきたし、その前は新宿の「はるま」に行ってきた。

どれも本物の徳島ラーメンと思っている。
で、都内にある数少ない徳島ラーメンの最後としてはここであろう、

蒲田の「徳福」

場所はJR蒲田駅の駅前。
東京都大田区西蒲田7丁目67−7

当然、駐車場なんて無いので付近の有料に停める事になりますが、駅前は超高いので、うまく路上パーキングを活用すると良いです。自分も1h:300円のパーキングチケットを買って駐車しました。

入店

入り口は狭いですが、けっこう奥行きがあり広い店です。
あとでメニューを出しますが、徳島ラーメンオンリーの専門店ではありません。
普通に味噌ラーメンとか混ぜそばとかもあります。

入って店内の右手に券売機がありましてそこでメニューを見ることができるスタイルです。

やはりメインは徳島ラーメン(しょうゆとんこつ)ですね。
もっとも「しょうゆとんこつ」と言っても家系とはずいぶん趣、味わいが異なります。

今回の注文は「肉玉そば+生卵+ライス」・・・生卵はTKG用のつもり。

昼時ともあり、客入りは8割くらい。

餃子3点セットに胡椒です。
水ボトルは氷入りで非常に冷たくてイイ感じです。
こういうのがイイよね。

「おいしい食べ方」なるものが掲示されていますので、しばし読みます。
ふむふむ、、、

そうしていると、そろそろ来る雰囲気です。

着丼

あ~~~~~~~こうきたか!
そりゃ「生卵追加」だったら普通そうなるわな。
自分的にはTKG向けのつもりだったので、別皿で生卵が来ると思っていました。
これは自分のミス、仕方ないですね(笑)))

しかし、、、生卵2個の並びは異様ですね。
で1つは、ごはんに移動させTKGにします。

まぁ仕方ないでしょう。。。。
頂きます!!!

具材は「もやし、ネギ、メンマ、甘辛肉、生卵」と徳島ラーメンであるならばスタンダードなものであり、スープはやはり、「甘辛しょうゆトンコツ」です。
ちょっと薄目かなと思いますが十分に旨い!
麺は角形の中太麺ですね。
生卵を崩しつつ、肉を絡ませ「すき焼き風」に、、、TKGに肉乗せして頂いたり、、、
存分に楽しませていただきました。

うん、十分に旨かったです。
わざわざ小岩から1時間かけて来た甲斐がありましたね。
これで、ほぼ都内の徳島ラーメンは制覇したんじゃないかな。
サンチャは徳島料理店だしね。

また、徳島に行って食べたいなぁと思います。うん、思いますねぇ。。。

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デハデハ

コメント

  1. こんにちは。いつも楽しみに拝見しています。

    徳島ラーメン、美味しそうですね~。牛肉と生卵なんですよね。

    きっと私の地元の和歌山ラーメンも気にいっていただけるかもしれません。
    薄切りチャーシューにサバ寿司、最近はシラスご飯がセットで旨いです。
    是非感想を楽しみにしています~。

    都心部ではまっち棒は有名ですが、戸田の「あがら」、大井町「のりや食堂」とかが、検索すれば出てきました。

    ちなみに外房の釣りには仕事に余裕がなく、気持ち的にこの2年程行けていません。。。。

    • まこあぱ より:

      まぴこふんさん>お疲れ様です、確かに最近、釣り記事無いですね!まぁお互い色々あってなかなか行けませんよね。さて、「牛肉と生卵なんですよね。」→豚バラです(笑)))徳島ラーメンは何故か仙台に住んでいた時にハマりまして。仙台に徳島ラーメンの専門店があったのです。旨かったなぁ。徳島にも出張で行っていまして有名な「東大」で頂いた思い出があります。さて、和歌山ラーメンですか?一度和歌山の「井出商店」には行きました。なんか鯖の押寿司がありましてそれと頂くんですよね。和歌山ラーメンも個性的で旨いですよね。近隣で3店舗ご紹介頂けましたので、ぜひ行ってみます。またその時にはレポート書きますね。そして私はいよいよ釣りに行ける環境が整いつつあります。ジジイはなんとか特養(特別養護老人ホーム)に入れそうで、この夏はそっち方面で忙しくなりそうです。

  2. お忙しい中、コメントありがとうございます!
    豚バラでしたね、甘辛イメージで反応してしまいました。失礼しました~

    出張を楽しめる方がアクティブで羨ましいです!
    和歌山でしたら最近は丸田屋とか人気です。googleMAPなんかで口コミも店も
    把握しやすくなったので、あとはご本人の好みですよね~。

    私もそろそろ両親、義父母が・・・な感じです。
    介護体験も?参考にさせて頂いています。

    秋からの釣りレポートも楽しみにしています!

    • まこあぱ より:

      まぴこぷんさん>お疲れ様です、まぁ親の問題は仕方ない部分もあります。誰でも親はいるわけだし、年をとるし、長生きするのは喜ばしいことではありますが、認知症になってしまうと、介護は超大変です。色々記事にもしていますし、今後もいよいよ特別養護老人ホームも入れそうなので、その部分もレポートしていきます。少なくともお元気なうちに家族信託とか考えておいた方がいいですね。うちみたいに自分だけの1人子だとあまり問題にはなりませんが。。。。

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