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徳島ラーメンにハマっている
最近、徳島ラーメンにハマっています。
前回は、西早稲田の「うだつ」に行ってきたし、その前は新宿の「はるま」に行ってきた。
どれも本物の徳島ラーメンと思っている。
で、都内にある数少ない徳島ラーメンの最後としてはここであろう、
場所はJR蒲田駅の駅前。
東京都大田区西蒲田７丁目６７−７
当然、駐車場なんて無いので付近の有料に停める事になりますが、駅前は超高いので、うまく路上パーキングを活用すると良いです。自分も１ｈ：３００円のパーキングチケットを買って駐車しました。
入店
入り口は狭いですが、けっこう奥行きがあり広い店です。
あとでメニューを出しますが、徳島ラーメンオンリーの専門店ではありません。
普通に味噌ラーメンとか混ぜそばとかもあります。
入って店内の右手に券売機がありましてそこでメニューを見ることができるスタイルです。
やはりメインは徳島ラーメン（しょうゆとんこつ）ですね。
もっとも「しょうゆとんこつ」と言っても家系とはずいぶん趣、味わいが異なります。
今回の注文は「肉玉そば＋生卵＋ライス」・・・生卵はTKG用のつもり。
昼時ともあり、客入りは8割くらい。
餃子３点セットに胡椒です。
水ボトルは氷入りで非常に冷たくてイイ感じです。
こういうのがイイよね。
「おいしい食べ方」なるものが掲示されていますので、しばし読みます。
ふむふむ、、、
そうしていると、そろそろ来る雰囲気です。
着丼
あ～～～～～～～こうきたか！
そりゃ「生卵追加」だったら普通そうなるわな。
自分的にはTKG向けのつもりだったので、別皿で生卵が来ると思っていました。
これは自分のミス、仕方ないですね（笑）））
しかし、、、生卵２個の並びは異様ですね。
で１つは、ごはんに移動させTKGにします。
まぁ仕方ないでしょう。。。。
頂きます！！！
具材は「もやし、ネギ、メンマ、甘辛肉、生卵」と徳島ラーメンであるならばスタンダードなものであり、スープはやはり、「甘辛しょうゆトンコツ」です。
ちょっと薄目かなと思いますが十分に旨い！
麺は角形の中太麺ですね。
生卵を崩しつつ、肉を絡ませ「すき焼き風」に、、、TKGに肉乗せして頂いたり、、、
存分に楽しませていただきました。
うん、十分に旨かったです。
わざわざ小岩から１時間かけて来た甲斐がありましたね。
これで、ほぼ都内の徳島ラーメンは制覇したんじゃないかな。
サンチャは徳島料理店だしね。
また、徳島に行って食べたいなぁと思います。うん、思いますねぇ。。。
デハデハ
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