何故、沖縄なのか、
はい、すいません。釣りではありません。仕事です。
ちょっと沖縄に用件があり、9月21日の１６時位のJALで那覇まで行ってきました。
まぁ仕事は、翌日の８：３０～１７：３０までガッツリ行い、２０時頃の飛行機で帰ってきました。
仕事で行き、終わったら即、帰ってきているので観光気分はほぼありません。
そうはいっても、自分にとっては初の沖縄。
沖縄に行ったからにはそれなりの名物を食べたいと思うのは人情というもの。
だから、それなりに有名なモノを頂いてきました。
やっぱりステーキ
沖縄と言ったら自分なりには「やっぱりステーキ」である。
あの「いきなりステーキ」を完全に駆逐し、閉店ラッシュに追い込んだステーキチェーンである。
しかも沖縄発祥で、店舗数も沖縄県内が一番多いらしい。
都内にもあるが、吉祥寺とかなので全然行くことがない。
で、たまたま宿泊したホテルのすぐ脇が「やっぱりステーキ」だったので行ってみた。
正面から見た感じ、店内入った感じ、は、すいぶんステーキ屋の趣と違う。
なんとなく、松屋とかを彷彿させる。
カウンターが３席、４人掛けテーブルが３つかな。こんな小人数で商売が成り立つのかわからんが、そんな規模感。
店員は男性１名（日本人）、外人女性３人という構成。
メニューは券売機なので今回混んでいて撮影まではできなかったが、注文は
「お箸でステーキ：２４０ｇ：１３００円」＋「サラダバー：３００円」
席に着くころには、「サラダバーは標準メニューなので返金します」ということで３００円戻ってきた。
ヘー、ちゃんとしているじゃん。
で、そのサラダバーをまずは頂く。
う～ん、千切りキャベツとマカロニのみ。ドレッシングは３種類。
シークワーサーで頂いたが、なかなか旨かったが、このサラダバーは実にショボイ。
まぁ３００円のサラダバーで、サラダとごはんとスープ食べ放題だからね、まぁこんなものでしょう。
一方、卓上に目を向けると。。。。
おそらく、ステーキにつける味噌とかニンニク。自分なりにはワサビが良かった。
ソース類は他にもある。
手前は、醤油、ポン酢、唐辛子塩、塩、タバスコ
後ろが、フルーツソース、甘口ソース、オニオンソース、バーベキューソース、ペッパーミル
という感じ。
ざっくり一通り試してみたが、なかなか強烈なソースもあった。
甘口、オニオンは普通にいただけましたが、フルーツとバーベキューはヤバい。
特にバーベキューはマックのバーベキューソースを想定しているとかなり痛い目に合う事が絶対だ。
なんとなく、ケチャップ系というだけでなんか口の中が臭くなる感じ。
もし、今後、この店に行くときは要注意です。
ソースは必ず少量出して舐めて味を確認してから肉に付けましょう。
ソースは必ず少量出して舐めて味を確認してから肉に付けましょう。
ソースは必ず少量出して舐めて味を確認してから肉に付けましょう。
非常に大事なことなので３回、言いましたよ。
で、お肉登場。
溶岩岩石風の鉄板。
普通のステーキ屋はだいたい野菜とかも乗っているものだが、肉しかない。
ここが潔い。
ただ「お箸でステーキ」は多分失敗。
元から小間切れになっているので、すぐに肉に火が通り、硬くなってしまった。
やっぱミスジかサーロインが良いんだろうな。
なお、２４０ｇというけっこうな量を注文したんですが、全然足りない。
肉が少なすぎ。２４０ｇに満たないとかではなくて、肉しかないからなんか食べた気がしない。
なんとなく付け合わせの野菜も欲しかったな、とか贅沢を言いたくなる。
すべてのメニューは野菜付け合わせは無さそうなので、肉は３００ｇ位注文したいところですね。
という感じで初の「やっぱりステーキ」を堪能してまいりました。
感想としては、小岩にあったら「行く！」と思う。
肉以外は食べ放題だし、それなりの満足感を得られます。
味は、ソースで自分なりに工夫が必要ですけどね。
ごちそうさまでした。
うみちか食堂
翌日のお仕事では地元の方と昼食。「沖縄の食堂」という名物料理というよりは地元向け料理、定食屋に入ります。
「うみちか食堂」というのですが、宜野湾市にあり、海はけっこう近いですね。
昼時なので混んでいます。
店内は、なんか芸能人の色紙だらけ。。。。
テーブルが１０卓位あるのかな、
けっこう人数入ります。
さて何を頂きますか、、、、
まず、食べようかな、と思ったのは「とんかつ定食」でも、ここは沖縄ですからね、
口に出す前に、思いとどまりました。地元だったら間違いなく「とんかつ定食」ですな。
今回の注文は、沖縄ならではの、、、
すば中セット。名前だけではなんだかわからない。
なんでも、「そば」を「すば」と言うらしいです。
つまり「沖縄そばと昆布の煮物？とおこわ」だと思うのですが、
メニューには島冷やっことか、、、、全然違うけどまぁいいや。
で、写真の通りのものが来ます。が、その前に、
これ、唐辛子が酒に漬けられているものらしい。
ソーキそばに入れるんですが、いれたらかなりの酒の感じがする。
しかも辛い。いい感じ！！！
注文したのが来ました。
まさしくメニュー写真通り。
ソーキそばです。
ソーキそばは肉がいい感じです。トロトロで実にうまい。
スープはカツオ出汁でしょうね。もうカツオの香りプンプン。
沖縄ってカツオとれるんですかね。けっこう意外。旨いですよ。
でもこのソバ、麺はかなりクセがあり好みがありますね。
自分は平気ですが、ダメな人はダメだろうなぁと思う。
何気に昆布の煮物とか、オコワとか、これが沖縄？って感じでしたが、おそらくそうなのでしょうね。
おいしく頂けました。
ご馳走様！！！
マコちゃんへのお土産。。。
県庁前駅から徒歩数分。
なんでも有名なんだそうです。「ふくぎや」
ここはバームクーヘン屋です。
けっこう有名なんだそうだ。「マコちゃんが買ってきてくれ！」と言うリクエストを頂き、
ちょっと無理して寄りました。
へ～～～、いろんなバームクーヘンがあるやん。
で、買ったのは固いタイプと柔らかいタイプを１個ずつ。
「フクギ」と「ガジュマル」を両方ともMサイズで購入です。
９月２４日現在、まだ食べていませんが、マコちゃんが高校生のころ、修学旅行で買ってきて惚れ込んでいるんです。
ま、おいしく味わうとしましょう。
その後は。。。
沖縄は今回、人生で初めての訪問なんですが早くも次回の予定があり、順調にいけば１月中旬に再度、沖縄に行く予定があります。
ま、次回も「やっぱりステーキ」で夕飯は食べるんだろうなぁ、と思います。
沖縄は鉄道網がモノレールだけなので車社会です。朝と夕方は国際通りを中心に大渋滞です。
ま、そういう部分を含めて次回はもう少し楽しめたらと思っています。
また、行くからね！！
デハデハ
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