キッカケ
X（いわゆるツイッター）のポストで「青戸の〇」さんの書き込みに「もつ煮定食」というのがあり、それを見た自分は、もう行きたくて仕方なくなっていた。
地元葛飾に「モツ煮専門店」！！！
それだけで、いてもたってもいられない。
これは行くしかない、月曜日は個人店はだいたい休みなのだが、食べログを見る限り、
週間の定休日設定は無い模様。
なら場所の確認がてら行ってみるか、エリア的に四ツ木なら車で15分の距離感だ。
ポノオーレ
東京都葛飾区東四つ木3-6-18
徒歩で行く場合には、店舗WEBに各種バスでのルートが記載があるため、ご参考にしてください。
車で行く場合には、店の目の前に有料パーキングがあります。（60分：250円）
なお定休日は無く、WEBに記載の通り不定休になっています。
これは主に夫婦？で営業しているようなので、両方とも店に出れない日が休み、という概念の模様です。
行ってみた！
で、早速11月27日、昼飯はここで頂きます。
先客ゼロ、あと客もゼロ。流行っていない、というよりは知られていないだけ、だと思っています。
でも、TV番組のアド街に出たらしいです。（全然知らなかったけど。。。）
店の規模感としては実に小さい店です。
さぁ、入って見ましょう。
店内右手に券売機。
右の窓側にカウンターがあり、３席、左にL字型のカウンターがあり、５～６席という感じです。
お冷はセルフ。卓上のポットがお冷になります。
メニューはこんな感じ。
と、まぁ壁にこういうメニュー表があるのですが、まさしく
「モツ煮定食」しか無い、モツ煮定食専門店。
自分も過去には、あの「永井食堂」とか「柏の太郎」に行きましたが、ここまで際立ってはいませんでした。
この限定メニューの潔さには事情もあるようです。
どうやら、モツ煮はここで調理し作っているのではなく、系列の「のんき」という居酒屋で作っていて、そのモツ煮をこちらの店舗に持ち込んでいる感じです。
だからか店はモツ煮屋さんの独特の臭いが全然しません。煮込みなんだからそういう方法もあるよね。
さて券売機を見てみましょう。
よく見えないかもしれませんが、有効なのはモツ煮定食（各サイズ）とライス、生卵のみで、ほかのメニューは全部「 × 」が付いています。つまり販売していないんですね。
これは、どういうことかというと、先に夫婦？（夫婦かどうかは未確認）で営業と書きましたが、
女性１人で営業しているときは、カレーとズンドゥブは作れないのでやっていないのだそうです。
ここは要注意ポイントです。
カレーを期待していると食べられない、ということもある、という訳です。
今回自分は初見なのでノーマルな「煮込定食（メンズ）」にしました。９００円なのでチャリンと１００円がお釣りで出てきました。（←これ重要）
なお、ここの女将、なかなか美人。
ほかに客がいなかったので、ついつい話し込んでしまう。
で、色々わかってきた。
まず、この店の営業開始は５～７年位前のようです。
カレーとズンドゥブが食べられるのは親父がいるときオンリーなのですが、昼に関しては全くわからないそうです。で、確実に食べたければ電話してください、とのこと。
さて、そろそろ来ましたよ。
いただきます！
まず、「ご飯が多い」もうどんぶり飯山盛りって感じ。これに関しては後述。
モツ煮ですが、具材は「モツ」「刻み葱」「コンニャク」「豆腐」が入っています。
煮込みの味噌は赤みそ系のかなり濃い色合いであり味わいです。
実に旨い。モツもプルプル！！！旨いんだわ。
他、キュウリの漬物にわかめスープ。
この辺は定食だけに有難いものですね。
卓上には七味と一味がありました。
強いて言うなら「ニンニクおろし」が欲しかったな。
うんうん、実に旨い。あっという間に食べきってしましました。
ご馳走様！！！
後記
まぁ色々思う所はあったのですが。。。
まず、メンズ定食とは何か？という疑問がありました。
どう見ても「ご飯は大盛り」で、モツ煮の方は？多分普通の盛り加減だったかなと感じています。
これはメンズ定食だからですかね。ご飯と比較してしまうとモツ煮が少なく感じる。
実は元々のキッカケであった「青戸の〇」さんの写真を見る限り、モツ煮がかなり多く見える、この辺は写真のテクニックだったのかもしれないが、メンズだと自分のは食べていてモツ煮が足らなくなる感じでした。
この辺でよくわからないのは、券売機を見ると、ご飯に大盛り、普通、ハーフがある訳です。
この店は定食屋なのですべてのメニューにご飯が付くのですが、ご飯を単独で注文する客っているのですかね？
矛盾点はありありなのですがメンズとかレディースはモツ煮の量を表していると思っていたし、そのうえでご飯の大盛りは別料金なのかな？と思っていましたが、どうも違うようです。
この辺は、よく店の人に確認した方が良いかも。。。
でも、味の方は間違いがない、確実に旨いです。
葛飾、小岩近辺でモツ煮を食べたい人は是非行ってみてください！
デハデハ
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